前回、さつま芋ネタを書いたので、たまたま家にあった、さつま芋を使った簡単おやつを作ってみました。

ぱりぱりおさつスナック

《参考記事》甘くておいしい、さつまいもはワンちゃんも大好物

今回は、「チンしてチップス」というグッズを使ってみました。

スライサーの底にゴムがついており、スライスし易かったです。ただ、チップスを並べるチップスメーカーが小さくて、さつま芋一本をチンするには、合計3回チンする必要がありました。作業自体はとても簡単です。

油を使わずに電子レンジでチンするだけなので、とてもヘルシーです。味はというと、ほんのりと甘味が感じられ、パリパリとした食感がよいのか、「もなか」にもとても好評でした。

さつま芋チップスの作り方

1.さつま芋を洗いスライスする

スライサー

軽くあらったさつま芋を付属のスライサーで薄くスライスします。

できるだけ、さつま芋を斜めにスライスして、チップスを大きくするのがコツです。

2.薄くスライスしたさつま芋をアク抜きする

アク抜き

ボールに塩水(塩を小さじ1ぐらいでOKです)を用意します。

そのなかに先ほどスライスした、さつま芋を10分ほどさらします。

ワンちゃんによっては、さつま芋のアクが合わない子もいますので、アク抜きした方がよいです。

3.水気を取る

チップスメーカーザルにあげ、キッチンペーパーで軽くさつま芋の水気を取ってから、チップスメーカーにセットします。

4.電子レンジでチンする

チップスメーカー600Wで7分ほどチンすると、完成です。

できあがり具合を確認しながら、チンする時間を調整してください。

少し焦げ目が付き始めると完成です。

まとめ

人間用として食べるなら、少し甘味が足りないです。そのまま食べた方がヘルシーなのですが、塩ときび砂糖を振りかければ、おさつどきっ風の味になり、おいしくなります。

一度、お試しください。